昨(6日)晚,2013第十届中国(成都)国际美食旅游节颁奖盛典在成都国际非物质文化遗产博览园举行,除了精彩的杂技、青春歌舞等演出,现场颁发了2013“天府金辣椒杯”经典川菜、创新川菜的冠亚季军各三名。广大亲临现场尝鲜的市民,一边品着美食,一边流着口水,目不转睛地欣赏美食节闭幕晚会的盛大演出。今日,美食节将进入最后一天,嘴馋的市民赶紧到现场抢相因去吧!
第十届中国(成都)国际美食旅游节系列活动—2013年“天府金辣椒杯”经典川菜、创新川菜评选是由第十届中国(成都)国际美食旅游节组委会主办、成都市广播电视台承办的美食节系列活动。活动评选从8月1日正式启动,评选前期,经过专业的推荐,从众多经典川菜当中,甄选出了30道候选经典菜肴。而后又经过了网站投票、微博投票、热线电话投票等多种方式进行投票,票数总计12356票,最终获得前三的是:回锅肉(3214票)、宫保鸡丁(3186票)、豆瓣鲜鱼(3007票)。三道菜肴最终作为厨艺总决选的经典川菜比赛菜肴。
活动从启动开始,报名商家达到一百六十多家,经过评选组委会的筛选,进入到经典川菜的比赛商家有24家,创新川菜的商家有16家,还吸引了郫县~(微博)、新都、龙泉、温江等区(市)县的一些优秀餐饮企业加入。昨晚,现场颁发了2013“天府金辣椒杯”经典川菜、创新川菜的冠亚季军各三名。(记者 董亮)
(成都晚报~(微博) 董亮)